Miel de châtaignier et gingembre : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes à base de miel de châtaignier
Total time: 30 min
Cuisine: miel de châtaignier

Le miel de châtaignier est corsé et ambré. Photo par Véronique PAGNIER

Produit essentiellement en Italie, en Espagne et en France, le miel de châtaignier est riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. Récolté au mois de juillet, il possède une texture assez épaisse et des saveurs à la fois boisées et amères.

Sa saveur unique et ses arômes forts séduisent de plus en plus d'amateurs qui l'utilisent pour parfumer aussi bien des pâtisseries que des plats salés. Il entre ainsi dans la composition d'un pain d'épices, de biscuits ou de moelleux aux fruits mais aussi dans celle de marinades et sauces pour accompagner un filet mignon ou des grillades.

À ne pas manquer !

Gingembre

Quatre épices

Voir tous les articles de miel de châtaignier
Voir tous les articles de gingembre

Miel de châtaignier et gingembre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Boissons originales pour amateurs de gingembre

Laissez le gingembre réchauffer votre assiette

Des recettes au bon goût de miel

Le kumquoi ? Le kumquat !

Plus le gingembre est vieux, plus il est piquant

Voir toutes les sélections de recettes de miel de châtaignier
Voir toutes les sélections de recettes de gingembre

Toutes les recettes de miel de châtaignier et gingembre des Gourmets

Des idées de recettes de miel de châtaignier et gingembre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain d’Epices Façon Nonnettes à la Crème d’Amandes à l’Orange Confite

Miechambo Cuisine

Ne passez pas à côté de cette recette de pain d'épices qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Petites Fleurs au Miel de Châtaignier, à la Cannelle et au Gingembre

Petite Cuillère et Charentaises

Avez-vous envie de préparer une recette de petites fleurs au miel de châtaignier, à la cannelle et au gingembre ? Cuisinez en suivant cette recette de vergeoise et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.